Panzerotto pugliese

Panzerotto Il panzerotto pugliese è una specialità gastronomica presente in tutta la Puglia. Consiste in un cerchio di pasta (da pizza) ripieno, chiuso su sé stesso a mezzaluna, cotto fritto o al forno. Esistono molte varianti al ripieno originale del panzerotto pugliese, che consiste in pomodoro e mozzarella, come una Leggi tutto…

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