nfucate

Rape ‘nfucate del salento Rape ‘nfucate (affogate) è il nome dato dalla tradizione salentina ad una delle ricette pugliesi più gustose.Il piatto è servito come contorno per piatti a base di carne o come farcitura per “pucce salentine” dal gusto unico.Si tratta di una delle ricette pugliesi più semplici da Leggi tutto…