made in puglia
CANESTRATO PUGLIESE DOP
Il canestrato pugliese e un formaggio a media o lunga stagionatura, a pasta dura. Il canestrato pugliese viene prodotto principalmente nelle provincia di Foggia e Bari, in una zona collinare la cui altezza varia fra i 250 e i 700 metri sul livello del mare, lì dove il clima mediterraneo Leggi tutto…